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Por Redacción

Al anunciar el inicio de la Temporada de Chiles en Nogada para el próximo 15 de este mes, las secretarías de Turismo, y la de Desarrollo Económico y Turismo, además de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), calcularon que el platillo tendrá precios de entre 80 y 300 pesos en los restaurantes locales.

El secretario de Desarrollo Económico y Turismo, Michel Chaín Carrillo, calculó que en esta ocasión serán vendidos dos millones de Chiles en Nogada, lo que representará una venta de 260 millones de pesos, lo que representaría entre casi 20 por ciento de aumento, respecto a la temporada anterior.

 

En su oportunidad, el presidente de la Canirac Puebla, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, anunció que el Salón Fuertes de Guadalupe del Centro de Expositor será sede del inicio de la Octava Temporada de Chiles en Nogada, en la cual está confirmada la participación de 18 restaurantes, como El Mural de los Poblanos, La Casita Poblana, Bodegas del Molino, Centro Mexicano Libanés, Mi Ciudad, Cinco, La Cueva del Zorro, Fonda Margarita, Mi Viejo Pueblito, La Cúpula, Intro y La Noria, entre otros.

 

De acuerdo a lo expuesto en la conferencia de prensa de este martes, los organizadores calculan que entre julio y septiembre de 2015, hubo más de 488 mil turistas y una ocupación hotelera de 66 por ciento, con 1.9 noches de estadía promedio, sobre todo por la temporada de Chiles en Nogada, cuando seis de cada diez platillos fueron consumidos por visitantes nacionales y extranjeros.

Cabe destacar Con los recursos recaudados por la comida se destinarán para el rescate del centro de rehabilitación integral de San Francisco Totimehuacan a cargo del Sistema DIF Municipal, con recursos por 200 mil pesos.